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Blumenbrot - Buchweizen BLUMENBROT

BLU23452
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Inhalt: 150 Gramm (1,99 € * / 100 Gramm)

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  • Blumenbrot - Buchweizen ist mit folgenden Zertifikaten ausgezeichnet:
  • EU-Bio-Logo, Glutenfrei, Vegan EU-Bio-Logo, Glutenfrei, Vegan EU-Bio-Logo, Glutenfrei, Vegan
Blumenbrot - inspiriert von den Blüten des Buchweizen . Alle Sorten (insgesamt 15) sind Vegan,... mehr
Produktinformationen "Blumenbrot - Buchweizen"
Blumenbrot - inspiriert von den Blüten des Buchweizen . Alle Sorten (insgesamt 15) sind Vegan, glutenfreiund bis auf die Sorte Feige auch Koscher. Zur Philosophie Ekibio gehört außerdem, dass Blumenbrote ohne Hefe, Eier, Fette, Milchprodukte und Aromastoffe verarbeitet werden. Somit ist das Blumenbrot ("Le Pain Des Fleurs") nicht nur für Menschen mit Glutenunverträglichkeit bestens geeignet.

Der Teig für das Knusperbrot wird während der Verarbeitung einige Sekunden bei einer hohen Temperatur von 300 bis 400°C getoastet. Dabei entsteht die spezielle knusprige Textur, die auch von Sorte zu Sorte variiert.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Das Blumenbrot möchte am Liebsten jede eurer Mahlzeiten erobern und dabei das Klischee des "langweiligen und faden Knäckebrotes" verdrängen. Das Blumenbrot bietetein breites Spektrum an Verwendungsmöglichkeiten. Ob einfach pur zum Knuspern, als Topping für Suppen oder mit einfallsreichen Aufstrichen kombiniert, ist der Fantasie des Feinschmeckers keine Grenze gesetzt.

Diese Sorte lässt sich quasi mit allem kombinieren, was sich in eurem Kühlschrank wiederfindet – Marmelade, Kräuterquark und Käse können wir als Belag empfehlen.
Glutenfrei: Ja
Laktosefrei: Ja
Vegan: Ja
Vegetarisch: Ja
Geschmack: Brot, Buchweizen, knusprig
Zertifikate: EU-Bio-Logo, Glutenfrei, Vegan
Buchweizenmehl*, Vollrohrzucker* ( *Aus biologischem Anbau mehr

Inhaltsstoffe "Blumenbrot - Buchweizen"

Buchweizenmehl*, Vollrohrzucker* (< 2%), Meersalz.
*Aus biologischem Anbau
Nährwerte bezogen auf 100 g Energie kJ / kcal: 1643 kJ / 388 kcal Fett: 2,8g davon gesättigte... mehr

Nährwerte "Blumenbrot - Buchweizen"

Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1643 kJ / 388 kcal
Fett: 2,8g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,6g
Kohlenhydrate: 74,8g
davon Zucker: 1,9g
Ballaststoffe: 5,9g
Eiweiß: 13,0g
Salz: 0,82g
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