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- Artikel-Nr.: BAK14736
- EAN: 4015637823980
- Schnellbrot - Brotgewürz ist mit folgenden Zertifikaten ausgezeichnet:
Schnellbrot mit Brotgewürz in 60 Minuten – ohne Hefe & ohne „gehen-lassen“ Sie geben nur noch Wasser dazu. Ergibt ca. 850 g Brot
Unsere Backmischung für glutenfreies Schnellbrot mit Brotgewürz gelingt sowohl in der klassischen Zubereitung als auch im Brotbackautomaten. Mit Rezept-Tipp für Knäckebrottaler und Variationsvorschlägen für Saaten-, Oliven-, Rosinen- und Wallnuss- Brot, alles direkt auf der Verpackung.
Dieses Produkt ist kontrolliert glutenfrei. Jede Charge unserer glutenfreien Produkte analysieren wir direkt nach der Herstellung in unserem Labor auf Glutenfreiheit. Alle glutenfreien Produkte sind bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft registriert.
Zubereitung
Für ein Hefebrot zuerst 450ml kaltes Wasser, dann die Schnellbrot-Mischung und 1 Päckchen Trockenhefe in den Backbehälter geben. Möglichst im Schnellprogramm auf Stufe „dunkel“ backen. Beim Knetvorgang 2-3 Mal den Teig mit einem Teigschaber von den Rändern lösen, damit er sich optimal mischt.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Kühl und trocken lagern.
Farbe: | Orange |
Vegan: | Ja |
Glutenfrei: | Ja |
Laktosefrei: | Ja |
Zertifikate: | Bio, EU-Bio-Logo, Glutenfrei, Vegan |
Vegetarisch: | Ja |
weitere Eigenschaften: | ungesüßt |
Geschmack: | Brot, Reis |
Inhaltsstoffe "Schnellbrot - Brotgewürz"
Reisvollkornmehl* 34%, Maisstärke*, Reisvollkornflocken* 20%, Teffvollkornmehl*, Buchweizen-Sauerteigpulver* (Buchweizenmehl*, Quinoamehl*, Starterkulturen), Buchweizenvollkornmehl*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, geschrotete Brotgewürzmischung* 2% (Koriander*, Kümmel*, Fenchel*), Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Meersalz, Verdickungsmittel: Xanthan.
Kann Spuren von Lubine, Soja, Sesam und Schalenfrüchten / Nüssen enthalten.
*Kontrolliert biologischer Anbau
Nährwerte "Schnellbrot - Brotgewürz"
Energie kJ / kcal: 1433 kJ / 338 kcal
Fett: 2g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5g
Kohlenhydrate: 70g
davon Zucker: 1,5g
Ballaststoffe: 4,8g
Eiweiß: 6,9g
Salz: 2,4g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung