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- Artikel-Nr.: SPI42024
- EAN: 4022381255226
- Sojamehl ist mit folgenden Zertifikaten ausgezeichnet:
Für unser Sojamehl werden die Sojabohnen nach der Ernte gereinigt und anschließend geröstet.... mehr
Produktinformationen "Sojamehl"
Für unser Sojamehl werden die Sojabohnen nach der Ernte gereinigt und anschließend geröstet. Dadurch werden natürliche Giftstoffe neutralisiert. Dieses vollfette Mehl ist sehr eiweißreich.
Es kann in Gebäck bis zu 20 Prozent des Getreides ersetzen.
Veganer Ei-Ersatz: 1 EL Sojamehl und 2 EL Wasser entsprechen einem Ei.
Lagerhinweise
Kühl und trocken lagern.
Vegan: | Ja |
Zertifikate: | Bio, demeter, EU-Bio-Logo |
Vegetarisch: | Ja |
Geschmack: | Soja |
weitere Eigenschaften: | nicht aromatisiert |
Weiterführende Links zu "Sojamehl"
SOJAmehl** **aus biodynamischem Anbau
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Inhaltsstoffe "Sojamehl"
**aus biodynamischem Anbau
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g Energie kJ / kcal: 1657 kJ / 398 kcal Fett: 20,6...
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Nährwerte "Sojamehl"
Energie kJ / kcal: 1657 kJ / 398 kcal
Fett: 20,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,6 g
Kohlenhydrate: 3,1 g
davon Zucker: 3,1 g
Eiweiß: 40,8 g
Salz: 0,01 g
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