Stevia Sweet Tabs

GSE40640
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Tafelsüße auf Basis von Steviolglykosiden aus der Steviapflanze Geeignet zum Kochen und Backen,... mehr
Produktinformationen "Stevia Sweet Tabs"

Tafelsüße auf Basis von Steviolglykosiden aus der Steviapflanze Geeignet zum Kochen und Backen, zum Süßen von Getränken, Obst, Salaten und Saucen. 

Die Pflanze Stevia rebaudiana ist eine kleine Staude aus Südamerika. Ihre Besonderheit ist eine nahezu unglaubliche Süße ihrer Blätter, die vor allem durch sogenannte Steviolglykoside hervorgerufen wird. Ein besonders hoher Gehalt an Steviolglykosiden unterscheidet sie maßgeblich von den etwa 300 weiteren Arten von Steviapflanzen. 
Die Hauptinhaltsstoffe der Blätter sind sogenannte Steviolglykoside (z.Bsp. Stevioside, Rebaudioside), welche bis zu 300 mal süßer sind als der bekannte Rohrzucker und den Blättern den unverwechselbar süßen Geschmack geben. 
Die ganzen Blätter und das gemahlene Kraut als grünes Pulver sind 10 – 15 mal süßer als Zucker. 
Stevia hat praktisch keine Kalorien. Steviolglykoside wurden im Dezember 2011 als Süßstoff in der EU zugelassen. Stevia schadet den Zähnen von Kindern und Erwachsenen offensichtlich nicht. Es gibt sogar Zahnpasta mit Stevia.

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Isomalt, Süßstoff Steviolglykoside, Natriumbicarbonat, Weinsäure, Magnesiumstearat mehr
Inhaltsstoffe "Stevia Sweet Tabs"
Isomalt, Süßstoff Steviolglykoside, Natriumbicarbonat, Weinsäure, Magnesiumstearat
Durchschnittliche Nährwerte in 100 g 1 Tablette à 60 mg Energie 664 kJ /... mehr
Nährwerte "Stevia Sweet Tabs"
Durchschnittliche Nährwertein 100 g1 Tablette à 60 mg
Energie664 kJ /
159 kcal 
0,4 kJ /
0  kcal 
Fett0 g0 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g0 g
Kohlenhydrate51,2 g0,03 g
davon Zucker0 g0 g
Eiweiß0 g0 g
Salz4,5 g0,003 g
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