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Traubenkern Mehl GOVINDA

GOV18469
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Inhalt: 200 Gramm (2,25 € * / 100 Gramm)

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  • Traubenkern Mehl ist mit folgenden Zertifikaten ausgezeichnet:
  • Bio
Govinda's Bio-Traubenkernmehl wird durch schonende Kaltpressung aus den Kernen sonnengereifter... mehr
Produktinformationen "Traubenkern Mehl"
Govinda's Bio-Traubenkernmehl wird durch schonende Kaltpressung aus den Kernen sonnengereifter roter Weintrauben aus kontrolliert biologischem Anbau gewonnen.

Traubenkerne sind unter den Nahrungsmitteln die reichste natürliche Quelle an oliomeren Procyanidinen (OPC), sekundären Pflanzenstoffen aus der Gruppe der Polyphenole. Der Traubenkern ist unter allen Lebensmittel einzigartig durch seine bioaktiven Wirkstoffe.Zusätzlich zeichnet sich Traubenkernmehl durch natürlich hohe Gehalte an Ballaststoffen sowie der Mineralstoffe / Spurenenelemente, Calcium, Magnesium und Eisen aus.
Traubenkernmehl ist vielfältig verwendbar, z.B. als Backzutat (einfach 5-7% herkömmliches Mehl durch Traubenkernmehl ersetzen), für Brot, Brötchen, Pizza, Kuchen, Suppen und Desserts.Traubenkernöl sollte nicht zusammen mit Molkereiprodukten eingenommen werden, da das in diesen Produkten enthaltene Eiweiß die antioxidative Wirkung des OPC Schmälert. Alternativ können Reis- Soja-, bzw. Hafergetränke verwendet werden.

Vegan: Ja
Vegetarisch: Ja
Geschmack: Mehl, säuerlich
weitere Eigenschaften: alkoholfrei, natriumarm, ohne synthetische Farbstoffe, Rohkostqualität, Rohstoffe nicht jodiert, salzarm, streng natriumarm, ungesüßt
Zertifikate: Bio
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100% Traubenkernmehl** = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau mehr

Inhaltsstoffe "Traubenkern Mehl"

100% Traubenkernmehl** = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Energie kJ / kcal: 665 kJ / 158 kcalFett: 5,7 gdavon gesättigte Fettsäuren: 1,4 gKohlenhydrate:... mehr

Nährwerte "Traubenkern Mehl"

Energie kJ / kcal: 665 kJ / 158 kcalFett: 5,7 gdavon gesättigte Fettsäuren: 1,4 gKohlenhydrate: 17,2 gdavon Zucker: 5,4 gBallaststoffe: 58,3 gEiweiß: 9,5 gSalz: <0,1 gErmittlung der Nährwerte durch: Analyse
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